Referencias:

Nota 1
102-3 Ubicación de la sede
102-4 Ubicación de las operaciones
El domicilio social y administración central se encuentra en Ciudad Autónoma de Buenos Aires. En Ledesma, cuya cabecera es la ciudad de Libertador General San Martín (provincia de Jujuy), se encuentra el Complejo Agroindustrial. Además, estamos presentes en las provincias de Buenos Aires, Salta, Tucumán, San Luis y Entre Ríos, además de representaciones comerciales en distintas partes del país.

Nota 2
102-7 Tamaño de la organización
201-1 Valor económico directo generado y distribuido
203-1 Inversiones en infraestructuras y servicios apoyados

Nota 3
102-8 Información sobre empleados y otros trabajadores

Presentamos los datos de dotaciones al cierre de cada ejercicio (31/05), considerando que este mes es representativo para mostrar la dotación empleada a lo largo del período. Por forma temporal se entiende a toda la dotación que pese a tener igualdad de condiciones presta servicios de forma discontinua por la estacionalidad del proceso en el cual están inmersos.

Nota 4
102-9 Cadena de suministro
Prácticas de adquisición (enfoque de gestión 103-2, 103-3)
Nuestra cadena de suministro tiene un total de 1.666 proveedores con operaciones en el ejercicio 2021/22, de los cuales 163 corresponden a servicios y 1.503 a proveedores de bienes.

Nota 5
102-10 Cambios significativos en la organización y su cadena de suministro
No hubo cambios significativos en el período.

Nota 6
102-12 Iniciativas externas
102-54 Declaración de elaboración del informe de conformidad con los estándares GRI
Este documento utiliza el Marco del Consejo Internacional de Reporte Integrado (IIRC), en su actualización de enero de 2021. Además, esta publicación sigue los lineamientos de los Estándares de Global Reporting Initiative (GRI), en su Opción de Conformidad Esencial.

Nota 7
102-18 Estructura de gobernanza
102-23 Presidente del máximo órgano de gobierno
405-1 Diversidad en órganos de gobierno y empleados

Directorio:

1. Presidente: Carlos Herminio Blaquier, masculino, 68 años.
2. Vicepresidente: Alejandro Blaquier, 65 años
3. Director Titular: Santiago Blaquier, 54 años
4. Director Titular: Ignacio Blaquier, 53 años
5. Director Titular: Juan Ignacio Pereyra Iraola, 41 años
6. Director Titular independiente: Mariano Ignacio Letemendia, 55 años
7. Director Titular independiente: Matias Guillermo Sanchez Sorondo, 58 años
8. Director Suplente: Jorge Otamendi, 74 años
9. Director Suplente: Eugenio De Bary, 79 años
10. Director Suplente: Patricio Gutierrez Eguia, 41 años
11. Director Suplente: Ezequiel Braun Pellegrini, 41 años
12. Director Suplente: Gustavo Javier Di Maggio Diez, 65 años
13. Director Suplente: Fernando Martín De las Carreras, 56 años

El Presidente del Directorio no ocupa un cargo ejecutivo en la organización.

Nota 8
102-40 Lista de grupos de interés
102-42 Identificación y selección de grupos de interés
102-43 Enfoque para la participación de los grupos de interés

En Ledesma creemos que la forma en que nos vinculamos con otros es muy importante. Por eso, tenemos una política de comunicación abierta, y apostamos a la comunicación transparente y al intercambio genuino. Contamos con canales de comunicación bidireccionales a la medida de cada uno de nuestros interlocutores, que nos permiten escuchar a colaboradores, clientes y consumidores, proveedores, medios, universidades, comunidad local, ONG y otras instituciones públicas y privadas. Además, contamos con diversos espacios para mantener informados a nuestros públicos: sitio web, redes sociales institucionales y redes sociales de las marcas que interactúan con los consumidores.

Nota 9
102-43 Enfoque para la participación de los grupos de interés
102-44 Temas y preocupaciones clave mencionados
102-46 Definición de los contenidos de los informes y las Coberturas del tema
102-47 Lista de los temas materiales
103-1 Explicación del tema material y su cobertura

Como parte de los requerimientos de los Estándares de Global Reporting Initiative (GRI) que utilizamos en este Informe, en 2018 desarrollamos un Análisis de Materialidad, teniendo en cuenta los principios de sostenibilidad, materialidad, exhaustividad y participación de los grupos de interés propuestos por la iniciativa. Por medio de este ejercicio, definimos los temas económicos, sociales y ambientales más relevantes para el negocio y significativos para los grupos de interés. Este análisis contó con 4 instancias:

Paso 1: Identificación. Realizamos un relevamiento de tendencias de sostenibilidad en la industria y un benchmark de asuntos materiales identificados por empresas referentes, a partir del cual identificamos 37 temas económicos, sociales y ambientales relevantes para Ledesma y nuestros grupos de interés.

Paso 2: Priorización. Desarrollamos una encuesta interna a los colaboradores de Ledesma y otra externa a clientes, proveedores, y representantes de la comunidad local, academia, prensa especializada y a referentes de la industria y organizaciones de sostenibilidad.

Paso 3: Validación. La priorización de temas por parte del público interno y externo nos permitió definir un listado final de 25 temas económicos, sociales y ambientales considerados como los más significativos para nuestros negocios y el impacto en los grupos de interés. Estos temas fueron plasmados en una matriz de materialidad que fue validada por la empresa.

Paso 4: Revisión. La materialidad se revisa periódicamente por cambios estratégicos, en el contexto o con el paso del tiempo.

Como resultado del proceso, consolidamos una matriz de materialidad donde los temas económicos, sociales y ambientales fueron definidos por el público interno y el público externo (grupos de interés) como aquellos más relevantes para la gestión sostenible del negocio y rendición de cuentas.

Matriz de materialidad

Como parte de este ejercicio, presentamos una tabla con los Estándares GRI identificados como más relevantes para Ledesma y su impacto en los grupos de interés internos y externos de la empresa:

Nota 10
102-22 Composición del máximo órgano de gobierno y sus comités
En el seno del Directorio, funcionan diversos comités que analizan los riesgos asociados a los diversos negocios que lleva adelante la Sociedad. Actualmente funcionan los siguientes comités: Ética, Sostenibilidad, Calibración, Medio Ambiental Corporativo y Asuntos Institucionales y Legales.

Nota 11
102-26 Función del máximo órgano de gobierno en la selección de propósitos, valores y estrategia
102-29 Identificación y gestión de impactos económicos, ambientales y sociales
102-31 Evaluación de temas económicos, ambientales y sociales

Dentro de las funciones del Directorio, se encuentra la de asegurar una estrategia alineada a la misión de la Sociedad, coherente con los valores y la cultura de la misma. El Directorio se involucra constructivamente con la gerencia para asegurar el correcto desarrollo, ejecución, monitoreo y modificación de la estrategia de la Sociedad, y supervisar su implementación mediante la utilización de indicadores clave de desempeño.

A su vez, uno de los grandes principios que integra la conducta empresarial fomentada por la Sociedad, consiste en el apoyo a las comunidades locales. En este sentido, busca relacionarse en forma duradera con cada comunidad en donde posee una actividad comercial, construyendo vínculos basados en la confianza, el agregado de valor mutuo, la integridad, el desarrollo de las personas y el respeto como así también apoyando iniciativas sociales, culturales y educativas. Es consciente en todo momento de la responsabilidad que le incumbe por su actividad respecto del medio ambiente y las comunidades en las que desarrolla la misma.

La Sociedad también ha creado la Dirección de Oficina de Transformación, encargada de implementar el programa Génesis XXI, basado en ideas presentadas por toda la comunidad Ledesma en todas sus sedes, tendientes a agilizar procesos, buscar ahorros, generar eficiencias, lograr una mejor calidad de trabajo, mejorar la relación entre las distintas áreas y optimizar la relación con la comunidad. La implementación de las ideas generadas es monitoreada por el Directorio, ante quien se exponen regularmente los avances.

El Estatuto Social prevé en su artículo 12° que “corresponde al Presidente del Directorio la aprobación del plan de inversiones”. De este modo, el Presidente de la Sociedad en el seno del Directorio, con la colaboración de la Gerencia General, presenta el plan anual de inversiones para su aprobación. Al mismo tiempo, la Dirección de Finanzas realiza los presupuestos operativos y las proyecciones económico-financieras a partir de los planes de negocio y los objetivos de gestión plasmados por cada una de las Direcciones de Negocio. Una vez aprobados por la Gerencia General, el Gerente General presenta las proyecciones y los presupuestos ante el Directorio y luego de aprobados por éste, se emite la circular de Gerencia General con la aprobación del plan anual de inversiones, el presupuesto operativo y las proyecciones económico-financieras.

Dentro de las funciones de la gerencia de primera línea se encuentra la de asegurar que las actividades de la Sociedad sean consistentes con la estrategia del negocio, las políticas aprobadas por el Directorio y los riesgos a asumir, e implementar las políticas, procedimientos, procesos y controles necesarios para cumplir con los objetivos fijados por el Directorio.

Nota 12
102-27 Conocimientos colectivos del máximo órgano de gobierno
Los Directores mantienen reuniones periódicas con Asesores Externos de primer nivel de distintos ámbitos (financieros, económicos, contables, legales, entre otros) que les permiten estar actualizados de los distintos temas a nivel nacional, regional e internacional, y que les permite capacitarse adecuadamente para enfrentar los desafíos de una empresa moderna y competitiva.

Nota 13
102-28 Evaluación del desempeño del máximo órgano de gobierno

Conforme lo dispone la Ley General de Sociedades, es la asamblea de accionistas la que evalúa el desempeño y controla la gestión del Directorio. A su vez, el Estatuto Social de la Sociedad prevé el funcionamiento de una Comisión Fiscalizadora compuesta por tres síndicos titulares y tres síndicos suplentes, que durarán en sus funciones un ejercicio y serán reelegibles, y que, de acuerdo con la Ley General de Sociedades, tiene a su cargo el control de la legalidad de la administración de la Sociedad.

Sin perjuicio de ello, el Directorio se evalúa informalmente de acuerdo al funcionamiento de las distintas áreas y negocios de la Sociedad.

En la Memoria del Directorio se exponen los objetivos generales planteados y los resultados obtenidos, quedando a criterio de los accionistas de la Sociedad la presentación de mociones para aprobar o desaprobar los resultados obtenidos en cada ejercicio económico. Por otra parte, la totalidad de los integrantes del Directorio participan de las asambleas respondiendo a las preguntas realizadas por los accionistas.

Nota 14
102-30 Eficacia de los procesos de gestión del riesgo
Cada gerencia –bajo la supervisión del Directorio y de la gerencia general- efectúa una permanente revisión de sus procedimientos internos conforme los cambios normativos y de funcionamiento internos, y evaluación de los distintos riegos empresariales inherentes a las propias funciones, que podrían tener efectos adversos sobre el logro de sus objetivos.

En el seno del Directorio, funcionan diversos comités que analizan los riesgos asociados a los diversos negocios que lleva adelante la Sociedad. En tal sentido, funcionan actualmente los siguientes comités: Auditoria, Ética, Calibración, Asuntos Institucionales y Legales, Sostenibilidad y Medio Ambiental Corporativo. El Comité Ejecutivo analiza en las reuniones mensuales con cada uno de los Directores de Negocios y de las áreas de Servicio la estrategia a desarrollar para cada área, manteniendo informado al Directorio.

Nota 15
102-32 Función del máximo órgano de gobierno en la elaboración de informes de sostenibilidad
La Memoria y Reporte Integrado se encuentra aprobado por el Gerente General y por el Directorio.

Nota 16
102-35 Políticas de remuneración
102-36 Proceso para determinar la remuneración
La remuneración a los miembros del Directorio está prevista en forma expresa en el artículo 10° del Estatuto Social de la Sociedad, que establece que la remuneración a los miembros del directorio se imputará a gastos generales. Conforme a dicho artículo, cada uno de los Directores que integre el Comité Ejecutivo percibirá además de su remuneración como empleado de la Sociedad, un honorario estatutario equivalente al 1% de las utilidades realizadas en el ejercicio. En aquellos ejercicios sociales en los que el Directorio no hubiere constituido el Comité Ejecutivo previsto en el artículo 9º, los Directores que hubieren cumplido funciones técnico administrativas también percibirán este honorario estatutario del 1%, además de su remuneración como empleados de la Sociedad. Cada uno de los restantes Directores recibirá la retribución que a tal efecto establezca la asamblea de accionistas. Las remuneraciones de los Directores deberán respetar los límites fijados por el artículo 261 de la Ley General de Sociedades N° 19.550, sin perjuicio de que pueda ser aplicable la excepción prevista en el último párrafo de dicho artículo, de acuerdo con la reglamentación legal vigente.

La remuneración de los Directores en retribución del ejercicio de las funciones a realizar en tal carácter, y el pago de sueldos o de cualquier otra remuneración adicional por el desempeño de funciones técnico-administrativas de carácter permanente, debe ser establecida por los accionistas.

Nota 17
102-38 Ratio de compensación total anual
No disponible. Se trata de información confidencial.

Nota 18
102-39 Ratio del incremento porcentual de la compensación total anual
No hubo diferencias significativas en los aumentos de los salarios entre los colaboradores.

Nota 19
102-45 Entidades incluidas en los estados financieros consolidados
102-50 Periodo objeto del informe
102-52 Ciclo de elaboración de informes
La información de esta Memoria y Reporte Integrado abarca el período desde el 1 de junio de 2021 al 31 mayo de 2022, e incluye todas nuestras operaciones en la Argentina. La Memoria y Reporte Integrado se elabora de forma anual.

Nota 20
102-48 Reexpresión de la información
Cualquier reexpresión de información con respecto a la Memoria y Reporte Integrado anterior se aclara a lo largo de la Memoria y Reporte Integrado 2021/22, sus tablas de indicadores y notas adjuntas al Índice de Contenidos GRI.

Nota 21
102-49 Cambios en la elaboración de informes
No hubo cambios respecto de la Memoria y Reporte Integrado anterior en la lista de temas materiales y su cobertura.

Nota 22
102-51 Fecha del último informe
La publicación anterior fue la Memoria y Reporte Integrado 2020/21 con alcance temporal entre el 1 de junio de 2020 y el 31 de mayo de 2021.

Nota 23
102-53 Punto de contacto para preguntas sobre el informe
ledesmadialoga@ledesma.com.ar

Nota 24
102-56 Verificación externa
La Memoria y Reporte Integrado 2021/22 no cuenta con verificación externa.

Nota 25
201-3 Obligaciones del plan de beneficios definidos y otros planes de jubilación
El empleado aporta el 17%, mientras que el empleador aporta el 24%, de acuerdo con lo establecido por la legislación nacional.

Nota 26
Prácticas de adquisición (Enfoque de gestión)
204-1 Proporción de gasto en proveedores locales
El 90,82% de las compras se realizan a proveedores nacionales. Además, las compras se distribuyen de la siguiente manera en el territorio nacional: Ciudad Autónoma de Buenos Aires 22,60%, Buenos Aires 37,70%, Jujuy 14,60%, Salta 11,9% y resto de las provincias 13,3%.

Nota 27
205-2 Comunicación y formación sobre políticas y procedimientos anticorrupción
Todos los Directores del Comité de Dirección han firmado la adhesión al Código de Ética, Política Anticorrupción y Protocolo de Actuación con el Trato con Funcionarios Públicos.

Nota 28
302-3 Intensidad energética
305-4 Intensidad de las emisiones de GEI

Nota 29
302-5 Reducción de los requerimientos energéticos de productos y servicios
El indicador no es aplicable a los negocios de la compañía.

Nota 30
303-4 Vertido de agua
El Sistema Integral de Tratamiento de Efluentes (SITE) está integrado por diferentes etapas:

1. Separación primaria en planta de rejas: en esta etapa se remueven del efluente los cuerpos sólidos que superan los 1,5 mm.
2. Fase anaeróbica: esta etapa se desarrolla en lagunas anaeróbicas sobre 22 hectáreas de superficie y 3,5 metros de profundidad promedio.Los sólidos en suspensión, que no fueron separados en la separación primaria, sedimentan allí dejando el líquido libre de sólidos en suspensión. Por su gran volumen estas lagunas actúan como homogeneizadoras de pH del efluente, obteniéndose valores entre 7,5 y 8,5. En esta etapa se logra una importante reducción de la DQO y DBO5.
3. Fase de aireación forzada: esta etapa se desarrolla en una laguna de 13 hectáreas de superficie y 4 metros de profundidad equipada con 20 aireadores eléctricos.
4. Fase de estabilización: esta etapa se desarrolla sobre lagunas facultativas sobre una superficie de 66 has y una profundidad promedio de 1,5 metros. En esta etapa se logra el pulimiento final del efluente alcanzando parámetros de calidad de vuelco.

El SITE posee una eficiencia de remoción de la DBO5 y la DQO superior al 85%, lo que permite la descarga del efluente al río San Francisco y mantiene las aguas del mismo dentro de los Niveles Guía de Calidad de Agua previsto por el D.R: N° 5980/06.

Nota 31
401-1 Nuevas contrataciones de empleados y rotación de personal

Nota 32
401-3 Permiso parental

Nota 33
Relaciones trabajador-empresa (Enfoque de gestión)
Constantemente analizamos oportunidades mediante benchmark y la medición de diversos indicadores, con el objetivo de mejorar los procesos de cambios organizacionales.

Nota 34
402-1 Plazos de aviso mínimos sobre cambios operacionales
Las notificaciones sobre cambios organizativos se realizan cumpliendo la legislación vigente (Ley 20744 art 252/253). En aquellos gremios donde la empresa es paritaria (Azucareros, Papeleros, Alimentación y Citricultura) trabajamos junto a los delegados y demás autoridades gremiales para abordar tanto la parte salarial como así también las condiciones de trabajo, incluyendo los plazos y disposiciones para cambios organizativos. En el resto de los gremios, los colaboradores pueden, a través de sus representantes internos, arreglar aspectos inherentes a plazos o cambios organizativos.

Nota 35
403-2 Identificación de peligros, evaluación de riesgos e investigación de incidentes
403-4 Participación de los trabajadores, consultas y comunicación sobre salud y seguridad en el trabajo
Dentro del Sistema de Gestión, Ledesma cuenta con lineamientos de actuación en caso de incidentes o accidentes. Por un lado, hay una gestión de atención y traslado de pacientes para su tratamiento, por otro lado, la investigación de los eventos para la determinación de las causas raíces que ocasionaron el evento. Una vez determinadas las causas, se comunica al personal lo ocurrido para prevenir situaciones similares y se toman las medidas correctivas necesarias. Además, Ledesma cuenta con un apartado de comunicación de negativa a trabajar para aquellas situaciones en las que los trabajadores consideran que se exponen a un peligro considerable. Al mismo tiempo, existen diferentes canales o formas de comunicación a través de los cuales, los empleados pueden comunicar ciertas situaciones riesgosas, por ejemplo: informes y reportes de seguridad, reuniones de seguridad, buzones de sugerencias, etc.

Los colaboradores participan en la identificación de peligros laborales y evaluación de riesgos a través de las herramientas del sistema de gestión como las inspecciones y recorridas de seguridad; también con los análisis de tareas críticas y permisos de trabajo. Estas tareas son parte del plan anual de seguridad y también forman parte de la rutina operativa diaria de las actividades de cada área.

Nota 36
403-9 Lesiones por accidente laboral
Los eventos más comunes dentro de la compañía con los golpes por objetos y las caídas a nivel. Este tipo de eventos, se producen en tareas de circulación por planta, operación de equipos y herramientas. Las lesiones más comunes son los traumatismos en miembros inferiores y lesiones en manos y brazos. Para trabajar en la prevención de estos eventos, se definen acciones concretas en los planes anuales de seguridad. Estas actividades apuntan a relevar condiciones y hábitos y establecer las medidas preventivas necesarias. Dentro de las actividades, se destacan las campañas de prevención, capacitaciones, recorridas de seguridad, entre otras.

Nota 37
403-10 Dolencias y enfermedades laborales

Nota 38
404-1 Media de horas de formación al año por empleado

Nota 39
405-1 Diversidad en órganos de gobierno y empleados

Nota 40
413-1 Operaciones con participación de la comunidad local, evaluaciones del impacto y programas de desarrollo
Las iniciativas de inversión social y diálogo abarcan al 100% de las comunidades donde la empresa está presente.

Nota 41
416-1 Evaluación de los impactos en la salud y seguridad de las categorías de productos o servicios
Todos los productos alimenticios cumplen con los parámetros establecidos por el Código Alimentario Argentino.

En el negocio de papel, todos las materias primas e insumos para fabricar la pulpa, el papel o para uso en limpieza de circuitos, cañerías y/o accesorios son sometidos a evaluaciones en los sectores competentes de la compañía. Se requiere para cada uno su ficha de seguridad (MSDS del inglés Material Safety Data Sheet), como documento de características y particularidades para el empleo más adecuado. Los productos son evaluados por el área de Salud y Seguridad Ocupacional, por el Departamento de Salud y por el Departamento de Medio Ambiente. De esta forma aseguramos que el papel producido o los productos electrolíticos que salen al mercado no generarán impactos en la salud.

Nota 42
419-1 Incumplimiento de las leyes y normativas en los ámbitos social y económico
En el período 2021-2022 no hubo multas ni sanciones no monetarias significativas por el incumplimiento de leyes o normativas en materia social o económica.

EL DIRECTORIO

Dr. Carlos Herminio Blaquier
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, 9 agosto de 2022.